Je n'apprends rien à personne la cuisine c'est de la chimie (tout du moins la pâtisserie) Il suffit de comprendre comment fonctionnent les choses pour les réussir parfaitementIl faut bien le laisser cuire et ne pas le démouler trop vite, c'est très important l'idéal est de le laisser refroidir au moins 1 heure avant de le démouler J'ai utilisé un moule à charnière, c'est beaucoup plus pratique pour le démouler Le mien fait environ cm de diamètre Comme il est très léger ce gâteau peut s'accompagner d'un coulis de fruit ou de chocolat pour plusDu coup, j'ai obtenu un gâteau bien cuit mais pas de trop et surtout pas brûlé sur l'extérieur !
Gateau Rate 7 Astuces Faciles De Mamie Pour Le Sauver Astuces De Grand Mere
